Wrap med Majs og Avocado til 2 personer
Ingredienser:
175 g. majs
1/4 tsk. spidskommenfrø
1 avocado
½ tsk. sambal oelek
1 tsk. limesaft
2 forårsløg
8 blade basilikum
1/4 tsk. sukker
2 store tortillas
salat
Fremgangsmåde:
1. Rist spidskommenfrøene kort på en tør pande til de dufter. Køl af.
2. Mos avocadoen og rør sammen med spidskommenfrø, limesaft, sambal oelek, majs, forårsløg i skiver, grofthakket basilikum og sukker.
3. Læg salat på tortillaerne og fordel majsfyldet herover. Rul sammen.