Det kan godt være en udfordring at gøre de daglige grøntsager spændende uden at det bliver alt for besværligt og ingredienskrævende. Men jeg fandt denne utroligt simple måde at lave asparges på i en af mine gamle Jamie Oliver kogebøger. Jeg lavede dem på min grillpande, men de er naturligvis også særdeles velegnede på grillen.
Grillede Asparges med Olivenolie og Salt til 2 personer
Ingredienser:
500 g. asparges
4 tsk. olivenolie
saltflager
Fremgangsmåde:
1. Varm grillen eller en grillpande op til den er rygende varm. Læg asparges på og grill dem til de er let brankede på alle sider og gennemvarme.
2. Anret asparges på et fad eller på tallerkner, hæld olivenolie over og drys med salt.
ProPoints: 2 points per person