Det er super nemt at peppe en sandwich lidt op med friskost og man kan vælge den smag man bedst kan lide. Mine favoritter er pikant og køkkenhavens løg. For at holde kalorierne nede vælger jeg tit Buko Pikant Light.
Sandwich med Pikantost og Kylling til 2 personer
Ingredienser:
4 skiver sandwichbrød, gerne groft
50 g. pikant friskost, gerne light (eller en anden variant)
2 store salatblade
1 tomat
8 skiver stegt kyllingbryst (f.eks. Tulip eller hjemmestegt)
Fremgangsmåde:
1. Smør to skiver brød med pikantosten.
2. Læg salatblade, kyllingebryst og tynde tomatskiver på brødet. Læg de sidste stykker brød øverst.
3. Server eller pak i husholdsningsfilm til madpakken.