Clik here to view.
Grov Hønsekødssuppe
Hjemmelavet suppe er noget helt andet end de færdige købevarianter, og denne er virkelig nem at have med at gøre. Selve suppe kan koges dagen i forvejen, så den bare skal varmes op med al fyldet.Grov...
View ArticleClik here to view.
Sandwich med Pikantost og Kylling
Det er super nemt at peppe en sandwich lidt op med friskost og man kan vælge den smag man bedst kan lide. Mine favoritter er pikant og køkkenhavens løg. For at holde kalorierne nede vælger jeg tit Buko...
View ArticleClik here to view.
Fedtfattige Chokolademuffins med Knas
Jeg prøer mig ofte frem med kager, hvor kalorieindholdet er så lavt, at jeg kan tillade mig en enkelt kage af og til - også selv om det bare er en helt almindelig tirsdag aften.Disse muffins har et...
View ArticleClik here to view.
Svinemørbrad i Fad med Champignon, Feta og Kartofler
Denne ret er super nem at gøre klar, og den kan nemt klargøres dagen i forvejen og sættes i køleskabet, så det bare er at smide den i ovnen og vente på, at den er færdig. Kartoflerne er forkogte, og...
View ArticleClik here to view.
Sneglekage - Kanelbollens Dag
I dag er det Kanelbollens Dag. Det er godt nok en svensk tradition, men den er så småt ved at snige ind i Danmark, og det er der en god grund til. Kanelboller/kanelsnegle er altid en god grund! For...
View ArticleClik here to view.
Svinekoteletter med Rodfrugtmos
Rodfrugtmosen er et rigtig godt og sundere alternativ til den velkendte kartoffelmos. Her sammen med en salviekotelet.Svinekoteletter med Rodfrugtmos til 2 personerIngredienser:2 svinekotelettersalt og...
View ArticleClik here to view.
Tunsandwich
En super nem sandwich, der ikke tager mange minutter at klappe sammen, men smager ekstra godt i madpakken.Tunsandwich til 2 personerIngredienser:1 dåse tun i vand1 hårdkogt æg2 forårsløg2 cornichoner...
View ArticleClik here to view.
Broccoli med Mandler
Dampet broccoli er i sig selv en lille smule kedeligt, men man behøver faktisk ikke gøre ret meget for at pifte det rigtig meget op. Samtidig er nødder og mandler rigtig sunde, så længe man ikke får...
View ArticleClik here to view.
Marokkansk Kylling med Sød Kartoffelmos
Marokkansk mad er ofte enormt velsmagende og "fragrant" som man siger på engelsk. Det smager af noget. Men det er ikke stærkt. Det er derfor et godt køkken at udfordre sig selv på, hvis man ikke er til...
View ArticleClik here to view.
Laksepakke med Porre og Creme Fraiche
Nogle dage er det rart, at maden bare skal sættes i ovnen, og så passer den ellers sig selv, indtil det er spisetid. Det her er sådan en ret. Den tager få minutter at gøre klar og så er der mad 20 min...
View ArticleClik here to view.
Sliders
Da jeg holdt fødselsdag for en flok veninder lavede jeg en række mindre række, så alle kunne spise det de havde lyst til. En af retterne var disse sliders. Sliders er egentlig bare burgere i...
View ArticleClik here to view.
Kartoffel-Porresuppe
En rigtig klassiker i efteråret og vinteren. Mit første møde med kartoffel-porresuppen var på en irsk pub tilbage i 1997, og siden har den stået lysende klart som en af de bedste supper der er....
View ArticleClik here to view.
Cannelloni med Svampe, Spinat og Ricotta
Cannelloni med Svampe, Spinat og Ricotta til 2 personerIngredienser:Svampefyld:400 g. svampe2 tsk. olie3 fed hvidløg150 g. babyspinat250 g. ricottasalt og peberTomatsauce:1 lille løg1 fed hvidløg2 tsk....
View ArticleClik here to view.
Drømmekage og Dansukker Bagesukker
Dette er et sponsoreret indlæg.Jeg modtog for nylig Dansukkers nye bagesukker. Bagesukkeret er finere end almindeligt sukker, og det opløses derfor hurtigere. Når sukkeret opløses ordentligt bliver...
View ArticleClik here to view.
Fars i Fad med hele Porrer og Kartoffelmos
Når alt skal i et enkelt fad og i ovnen kan størstedelen af opvasken ordnes, mens maden laver sig selv færdig. Denne ret kan desuden sagtens laves dagen i forvejen og gemmes i køleskabet til den skal i...
View ArticleClik here to view.
Gulerodsboller med Solsikkekerner
Lækre, luftige boller med revne gulerødder og masser af solsikkekerner.Gulerodsboller med Solsikkekerner, 16 stk.Ingredienser:300 g. gulerødder4 dl. mælk30 g. gær2 tsk. sukker2 tsk. saltca. 700 g. mel2...
View ArticleClik here to view.
Pestobrød med Mozzarella og Grillet Artiskok
Små lækre brød til en hurtig frokost, en utraditionel forret eller en del af et tapas- eller buffetbord. Jeg brugte brød der skulle færdigbages og færdig pesto. Så tager det kun et øjeblik at lave...
View ArticleClik here to view.
Svinemørbrad med Krydderurtefyld og Parmaskinke
Jeg synes, at svinemørbrad er et fantastisk stykke kød, fordi det kan tilberedes på så mange forskellige måde. I dette tilfælde valgte jeg at fylde mørbraden med citron, hvidløg og krydderurter, men...
View ArticleClik here to view.
Karrypaneret Tofu med Cremet Bulgursalat
Naturli' har lanceret en frisk tofu i de danske supermarkeder, og det gav mig anledning til at prøve et par af de gode tofuopskrifter af. Tofu i sig selv smager ikke af ret meget og er lidt blødt i...
View ArticleClik here to view.
Stenalderbrød - sponsoret indlæg
Dette er et sponsoreret indlæg.Jeg modtog for nylig en pose AMO stenalderbrød til at prøve. Jeg spiser ikke paleo eller nogen anden specifik kur, men stenalderbrød har sin charme med de mange smagfulde...
View Article