En super nem sandwich, der ikke tager mange minutter at klappe sammen, men smager ekstra godt i madpakken.
Tunsandwich til 2 personer
Ingredienser:
1 dåse tun i vand
1 hårdkogt æg
2 forårsløg
2 cornichoner (eller 6 skiver agurkesalat)
1/4 potte purløg
25 g. mayonnaise light
salt og peber
4 skiver groft sandwichbrød
Fremgangsmåde:
1. Hæld vandet fra tunen og findel den med en gaffel.
2. Hak ægget og rør sammen med tun, finthakket forårsløg, cornichoner i små tern, finthakket purløg og mayonnaise. Smag til med salt og peber.
3. Fordel fyldet på 2 skiver sandwichbrød og læg sammen med resten af brødet. Server med det samme eller pak i husholdningfilm.