Det kan synes ganske simpelt at lave en almindelig dødelig skinkesandwich, men der er ting man kan gøre for at den bliver ekstra lækker. I dette eksempel er det dressingen, som er lavet på Philadelphia light. Ganske sund og fedtfattig, men bestemt ikke med mangel på smag.
Skinkesandwich til 2 personer
Ingredienser:
2 grove sandwichboller
30 g. friskost light
1 tsk. sennep
½ tsk. flydende honning
2 store skiver skinke uden fedtkant
salatblade
1 tomat
½ rødløg
Fremgangsmåde:
1. Rør friskost sammen med sennep og honning og smag til med salt og peber. Smør det på de fire halve boller.
2. Læg salatblade på bundene, læg skinke ovenpå og top med tomatskiver og løgringe. Læg toppen over og server eller pak til madpakken.
ProPoints: 5 points per person