Quantcast
Channel: En verden af smag!
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1133

Estragonkylling med Ris

$
0
0
Ugens tema: Gryderetter med fløde





Om man kan kalde det her en gryderet er nok lidt op til personlig tolkning hehe. I hvert fald indeholder den kun kylling og sauce. Men men, en god kylling og en god sauce ;) Jeg har før eksperimenteret lidt med både sennep og estragon, begge uden at det blev et synderlig godt resultat, men denne gang lykkes det at få begge inkoorporeret i en ret uden at det gik galt. Opskriften stammer fra et gammelt nummer af Magasinet Mad! men jeg skriver den, som jeg lavede den.

Estragonkylling med Ris til 2 personer


Ingredienser:

2 kyllingebryster
salt og peber
1 spsk. olie
1½ spsk. grov sennep
1 spsk. hvidvinseddike
3/4 dl. hønsebouillon
2½ dl. madlavningsfløde 4 %
½ bdt. estragon

120 g. ris

Fremgangsmåde:

1. Kog risene.

2. Skær hvert kyllingebryst i 3 stykker og krydr dem med salt og peber. Brun dem i olie i en gryde og tag dem op.

3. Hæld sennep og hvidvinseddike i gryden og steg kort. Tilsæt så bouillon og fløde. Varm op og smag til med salt og peber. Læg kyllingen i saucen, læg låg på og lad det simre ca. 10 min til kyllingen netop er gennemstegt.

4. Tilsæt finthakket estragon og server med ris. 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 1133

Trending Articles


Grand galla med gull og glitter


Psykiater Tonny Westergaard


Jav Uncensored - Tokyo-Hot n1002 Miyu Kitagawa


Moriya Suwako (Touhou)


BRODERET KLOKKESTRENG MED ORDSPROG 14 X 135 CM.


Naruto Shippuden Episode 471 Subtitle Indonesia


Fin gl. teske i sølv - 2 tårnet - stemplet


Kaffefilterholder fra Knabstrup


Anders Agger i Herstedvester


Onkel Joakims Lykkemønt *3 stk* *** Perfekt Stand ***


Sælges: Coral Beta/Flat (Højttaler-enheder)


Starwars landspeeder 7110


NMB48 – Durian Shounen (Dance Version) [2015.07.15]


Le bonheur | question de l'autre


Scope.dk som agent?


Akemi Homura & Kaname Madoka (Puella Magi Madoka Magica)


Tidemands taffel-marmelade julen1934+julen 1937+julen 1938.


Re: KZUBR MIG/MMA 300 zamena tranzistora


Analyse 0 mundtlig eksamen


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine