Lækre havrecookies med hakkede mandler. Man kan erstatte mandler med chokolade, rosiner og meget andet.
Havrecookies med Mandler, 16 stk.
Ingredienser:
125 g. blødt smør
100 g. mørkt muscovadosukker
1 æg
125 g. mel
1 tsk. bagepulver
100 g. hakkede mandler
1 knsp. salt
125 g. havregryn
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør og sukker sammen.
2. Pisk ægget i.
3. Bland mel og bagepulver og pisk det i dejen..
4. Pisk mandler, salt og havregryn i.
5. Form 16 lidt flade cookies og læg på to bageplader.
6. Bag 12-15 min ved 185 grader.
7. Afkøl på en bagerist.