Kylling er super sundt, og det behøver overhovedet ikke være kedeligt. Her er det i en lækker sød og krydret sauce med fuldkornsris til.
Kylling med Sesamfrø til 2 personer
Ingredienser:
250 g. kyllingebryst i 6 store strimler
1 spsk. olie
1 dl. vand
2 spsk. sojasauce
1 spsk. ketchup
2 tsk. farin (eller sukker)
1 fed hvidløg, knust
2 tsk. sesamfrø
1 knsp. chili
salt og peber
1 tsk. sesamfrø
1 håndfuld basilikum, grofthakket
Fremgangsmåde:
1. Steg kyllingestykkerne i olie ca. 4 min på hver side.
2. Rør vand, soja, ketchup, farin, hvidløg, chili og sesamfrø sammen og hæld det på panden. Bring i kog og lad det simre til saucen er kogt lidt ind 3-5 min. Smag til med salt og peber.
3. Server med kogte ris og et drys sesamfrø og basilikum.