Quantcast
Channel: En verden af smag!
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1133

Brændende Kærlighed med Grøn Mos

$
0
0


Brændende kærlighed er en rigtig familiefavorit, men hvis den laves helt traditionelt med kartoffelmos, bacon og løg, så kan der være temmelig langt til ønsket om mange grønsager. I denne opskrift spiller grøntsagerne en stor rolle, og jeg har lavet både en vegansk version og en med bacon. 




Brændende Kærlighed med Grøn Mos til 2 personer


Ingredienser:

200 g. bacon i tern eller 1 ds. kikærter
2 løg i skiver
olie til stegning

400 g. kartofler, i tern
1 broccoli, i buketter
1 porre, skiver
½ dl. mælk (evt. sojamælk)
salt og peber

½ potte purløg, hakket

Fremgangsmåde:

1. Kog kartoflerne 10 min i letsaltet vand.

2. Steg bacon i tern på en tør pande til fedtet er stegt fra. Tilsæt løg og steg ved svag varme til mosen er færdig.

eller

2. Skyld kikærterne og dryp af. Steg i olie til de er sprøde og krydr med salt, peber og evt. røget paprika. Tilsæt løget og steg ved svag varme til mosen er færdig. 

3. Tilsæt porre til kartoflerne og kog 5 min. Tilsæt derefter broccoli og kog 5 min mere.

4. Hæld vandet fra grøntsagerne og mos med en el-mikser til en glat mos. Tilsæt mælk til konsistensen passer og smag til med salt og peber.

5. Anret mosen med løg og bacon/kikærter ovenpå. Drys med purløg og server.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 1133

Trending Articles


Grand galla med gull og glitter


Psykiater Tonny Westergaard


Jav Uncensored - Tokyo-Hot n1002 Miyu Kitagawa


Moriya Suwako (Touhou)


BRODERET KLOKKESTRENG MED ORDSPROG 14 X 135 CM.


Naruto Shippuden Episode 471 Subtitle Indonesia


Fin gl. teske i sølv - 2 tårnet - stemplet


Kaffefilterholder fra Knabstrup


Anders Agger i Herstedvester


Onkel Joakims Lykkemønt *3 stk* *** Perfekt Stand ***


Sælges: Coral Beta/Flat (Højttaler-enheder)


Starwars landspeeder 7110


NMB48 – Durian Shounen (Dance Version) [2015.07.15]


Le bonheur | question de l'autre


Scope.dk som agent?


Akemi Homura & Kaname Madoka (Puella Magi Madoka Magica)


Tidemands taffel-marmelade julen1934+julen 1937+julen 1938.


Re: KZUBR MIG/MMA 300 zamena tranzistora


Analyse 0 mundtlig eksamen


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine