Clik here to view.
Salat med Nektarin og Gedeost
Ugens tema: FrokostsalaterI denne uge vil jeg komme med nogle forslag til salater, der kan spises til frokost. Oftest vil de også kunne bruges til en let middag eller som tilbehør til kød....
View ArticleClik here to view.
Bulgursalat med Appelsin og Bønner
Ugens tema: FrokostsalaterJeg spiste denne salat til frokost, hvor den var rigtig lækker, men den er lige så velegnet som tilbehør til f.eks. fisk, kylling eller en steak. Sødmen fra appelsinerne giver...
View ArticleClik here to view.
Bulgursalat med Kidneybønner og Æble
Ugens tema: FrokostsalaterDenne frokostsalat kan med fordel medbringes på madpakken. Den er vegetarisk og kan gøres vegansk, hvis Cheasy Fraiche erstattes med sojayoghurt. Den kan også tilsættes f.eks....
View ArticleClik here to view.
Rustik Bondesalat
Ugens tema: FrokostsalaterEn rigtig lækker italiener, der er fuld af smag og virkelig lækre ingredienser, og hvor man på ingen måde savner kødet. Retten kan også spises som en let aftensmad eller...
View ArticleClik here to view.
Kartoffelsalat med Rejer og Sennepscreme
Ugens tema: FrokostsalaterDenne meget simple salat fandt jeg i et nummer af Magasinet Mad! En superlet forret, som alle kan lide eller en nem og smagfuld frokost. Den kan tilmed tilsættes grønsager,...
View ArticleClik here to view.
Græsk Salat
Ugens tema: FrokostsalaterDette er en helt traditionel græsk salat uden dikkedarer. Den kan spises både som tilbehør til f.eks. lammefrikadeller eller som her til frokost med et stykke godt brød. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Grillet Tunbrød med Ost og Paprika
Ugens tema: Frokost med tun på dåseDenne uge handler om frokoster, både dem der skal laves derhjemme lige før spisetid og dem der kan tages med i en madkasse. Fælles for dem er, at proteinkilden er...
View ArticleClik here to view.
Sandwich med Tunsalat og Radise
Ugens tema: Frokost med tun på dåseEn lækker sandwich til madpakken, som er både billig, nem, sund og børnevenlig. Tunsalaten er lavet med friskost, hvilket betyder, at den ikke løber ud i brødet og...
View ArticleClik here to view.
Mexicansk Tunsalat
Ugens tema: Frokost med tun på dåseJeg spiste denne salat til frokost, men den kan fint udgøre et let aftensmåltid, og den er vældig egnet til madpakken. Styrken i salaten kan styres med chilien, så om...
View ArticleClik here to view.
Kartoffelsalat med Tun
Ugens tema: Frokost med tun på dåseJeg lavede denne salat som aftensmad på en dag med aftenmøde på skolen. Den er rigelig fyldig til det, men kan også fint udgøre en frokost, den kan i så fald fordeles...
View ArticleClik here to view.
Pasta Nicoise med Balsamicodressing
Ugens tema: Frokost med tun på dåseJeg lavede denne salat til madpakken, men den kan sagtens udgøre en gæstefrokost eller et let aftensmåltid. Der skal bare spædes op med lidt mere pasta og lidt flere...
View ArticleClik here to view.
Sandwich med Tun og Æg
Ugens tema: Frokost med tun på dåseJeg er netop kommet hjem fra to uger på sommerferiekoloni i Sæby. Jeg er afsted som køkkenarbejder hver eneste sommer, og det er intet mindre end fantastisk. Det...
View ArticleClik here to view.
Produkttest: Hampfrø
Dette er et sponsoreret indlæg.I starten af sommeren blev jeg kontaktet af firmaet hempseedoil.eu, der gerne ville have mig til at prøve et af deres hampfrøprodukter. Jeg anede ikke at der fandtes...
View ArticleClik here to view.
Tunsalat med Æg, Tomat og Citron
Ugens tema: Frokost med tun på dåseTunsalater kan godt komme til at ligne hinanden, især når man laver dem så tit som jeg gør, men jeg tænker lidt, at kunsten med tunsalat er at lave den, så den...
View ArticleClik here to view.
Couscous med Rucola og Citron
Ugens tema: CouscousI denne uge vil jeg lave retter med couscous. Det vil primært være i form af et tilbehør til kød, men også retter, hvor couscous indgår mere i en helhed. Couscous er i bund og grund...
View ArticleClik here to view.
Svinekoteletter med Urter og Couscous
Ugens tema: CouscousDet vigtigste ved couscous er, at man husker at tilsætte smag. Couscous smager i sig selv af meget lidt, og serverer man det au naturel bliver det let meget kedeligt. Derfor...
View ArticleClik here to view.
Frikadeller med Feta og Couscoussalat
Ugens tema: CouscousDenne ret er egentlig sammensat af to opskrifter. Begge er af mellemøstlig oprindelse, men jeg valgte at lave frikadellerne af svinekød i stedet for lam, hvilket naturligvis tog...
View ArticleClik here to view.
Couscoussalat med Krydret Kylling
Ugens tema: CouscousJeg fandt denne skønne ret i et ældre nummer Spis Bedre, og det er helt klart en ny favorit her. Kyllingen er spicy og virkelig lækker, og den blide og lidt søde salat...
View ArticleClik here to view.
Laks med Syrlig Couscoussalat
Ugens tema: CouscousCouscous er godt tilbehør til stort set al slags kød. I dag er det et stykke stegt laks, hvor syrligheden i denne couscoussalat virkelig spiller godt. Det vil den også gøre til...
View ArticleClik here to view.
Keftes med Rød Couscous
Ugens tema: CouscousIkke det mest heldige billede, men det opvejer smagen heldigvis. En mellemøstinspireret sammensætning af ingredienser sikrer retten et eksotisk præg og en anderledes smag....
View Article