Clik here to view.
Tortellini med Pesto, Broccoli og Tomater - og nyt ugetema: Tortellini
Ugens tema: TortelliniFrisk tortellini er efterhånden tilgængeligt i alle supermarkeder, og de fleste steder har de det endda i en prisvenlig variant. Jeg har ofte spist tortellini som en del af en...
View ArticleClik here to view.
Tortellini med Ricotta, Spinat og Bacon
Ugens tema: TortelliniEn virkelig nem hverdagsret der smager lidt af forkælelse.Tortellini med Ricotta, Spinat og Bacon til 2 personerIngredienser:250 g. tortellini (fyld efter smag)100 g. bacontern25...
View ArticleClik here to view.
Italiensk Tomatsuppe med Tortellini og Basilikum
Ugens tema: TortelliniTortellini behøver slet ikke serveres som en traditionel pastaret. Her indgår den i en lynhurtig suppe, der minder meget om en minestrone. Suppen er et komplet og mættende måltid,...
View ArticleClik here to view.
Tortellini med Cherrytomat og Persille
Ugens tema: TortelliniDen her ret giver mad på bordet i løbet af ti minutter. Så bliver det simpelthen ikke nemmere, især ikke hvis du har lavet en ekstra stor skål salat dagen i forvejen. Og smagen er...
View ArticleClik here to view.
Tortellini med Broccoli og Valnødder
Ugens tema: TortelliniDette er den sidste ret i temaet Tortellini, og det er en lynhurtig middagsret med masser af smag. På mandag starter næste tema, som er gulerødder. Fokus vil være på gulerødder...
View ArticleClik here to view.
Wrap med Gulerod og Hummus - og nyt ugetema: Gulerødder
Nyt ugetema: GulerødderGulerødder spiser de fleste af os i lange baner hver eneste uge, men jeg tror også, at mange af os er slemme til altid at spise dem på samme måde. For mig er det revet eller bagt...
View ArticleClik here to view.
Gulerodssuppe med Spidskommen
Ugens tema: GulerødderEn fyldig suppe, der nemt kan udgøre det for det aftensmåltid med et stykke godt brød til. Hvis der bruges kokosfløde er suppen vegansk. Gulerodssuppe med Spidskommen til 2...
View ArticleClik here to view.
Salat af Ristede Gulerødder, Appelsin og Feta
En sød og mild salat, der gør sig virkelig godt til især krydret mad. Jeg serverede salaten som en del af et bord med mange mindre retter, og den skaber et fint frisk pust i de mange tungere retter....
View ArticleClik here to view.
Karbonader med Gulerødder i Sennepsfløde
Ugens tema: GulerødderDette er den sidste opskrift i emnet om gulerødder, og jeg håber, at I er blevet inspireret til nogle nye måder at bruge gulerødder på. Billedet til denne opskrift er desværre...
View ArticleClik here to view.
Græske Gulerødder
Ugens tema: GulerødderDenne opskrift runder ugens tema af og mandag er jeg klar med temaet Kikærter - den nemme slags på dåse. Denne tilbehørsret bliver bedst, hvis den laves dagen i forvejen, men den...
View ArticleClik here to view.
Chili med Kylling og Kikærter - og nyt ugetema: Kikærter
Ugens tema: KikærterKikærter er en af mine favoritingredienser. De er sunde, de smager godt, og de er virkelig nemme at bruge til et hav af forskellige retter. Jeg har valgt i denne uge udelukkende at...
View ArticleClik here to view.
Karryris med Spinat og Kikærter
Ugens tema: KikærterDagens opskrift er en indisk ris-ret. Jeg brugte retten som tilbehør til et stykke stegt kød, men den kan også spises som den er - evt. med flere kikærter. Karryris med Spinat og...
View ArticleClik here to view.
Krydrede Falafler
Ugens tema: KikærterJeg laver normalt falafler med ukogte kikærter - både fordi det er den traditionelle metode, men også fordi de bliver virkelig gode på den måde. Men i temaets navn kunne jeg godt...
View ArticleClik here to view.
Nordafrikansk Lammegryde med Kikærter
Ugens tema: KikærterDenne lammegryde stammer fra det nordlige Afrika, hvor Harissa krydderiblandingen er en af de meget brugte. Blandingen kan man normalt ikke købe i supermarkederne, men de fleste...
View ArticleClik here to view.
Peberlaks med Kikærtemos
Ugens tema: KikærterDenne opskrift afrunder en uge med kikærter. Mandag går det løs med blåbær - både i det salte og det søde køkken.I denne opskrift indgår kikærterne som et tilbehør i stedet for...
View ArticleClik here to view.
Cremet Wok med Svinekød og Blåbær - og nyt ugetema: Blåbær
Ugens tema: BlåbærI denne uge skal det handle om blåbær. Blåbær er supersunde og de fleste af os kan finde ud af spise dem på morgenmaden, i muffins og måske endda i pandekager. Men blåbær kan meget...
View ArticleClik here to view.
Yoghurt-is med Blåbær
Ugens tema: BlåbærBlåbær er særlig oplagt i det søde køkken, og nogle gange må det søde godt være sundt nok til, at det kan spises på en helt almindelig tirsdag aften - uden at springe...
View ArticleClik here to view.
Grøn Salat med Blåbær og Basilikum
Ugens tema: BlåbærDagens opskrift er en meget simpel salat med hovedsalat, blåbær og basilikum. Men selv om den er så enkel smager den super godt som tilbehør til godt stegt kød.Grøn Salat med Blåbær...
View ArticleClik here to view.
Stegt Laks med Lun Bønnesalat
Ugens tema: BlåbærI dagens opskrift indgår blåbær i en lun bønnesalat, og de byder ind med en lækker sødme. Bærerne varmes ikke men bliver lunet af bønnerne, og det frigiver en særligt sød smag og...
View ArticleClik here to view.
Kalvegryde med Krydderurter og Blåbær
Ugens tema: BlåbærDette er den sidste opskrift i temaet blåbær, og mandag går det løs med et nyt tema, og denne gang er det burgere på 5 forskellige måder. Forskellige typer kød og forskelligt...
View Article