Clik here to view.
Salade Nicoise
Ugens tema: MåltidssalaterDenne opskrift afrunder ugens tema med måltidssalater. Mandag starter det nye tema Forårsfrokost med masser af inspiration til blandt andet pinsefrokosten. Salade Nicoise er...
View ArticleClik here to view.
Djævleæg med Chili og Citrusagurk - og nyt ugetema: Forårsfrokost
Ugens tema: ForårsfrokostJeg har valgt at kalde emnet Forårsfrokost i stedet for f.eks. Påskefrokost, da der er flere højtider i løbet af foråret, hvor vi samles over en frokost. Og alle retterne egner...
View ArticleClik here to view.
Hønsesalat med Karry og Æble
En lidt alternativ hønsesalat, der gør sig rigtig godt på påskebordet. Æblerne giver salaten en sødme, der står rigtig fint til den skarpe karry.Hønsesalat med Karry og Æble til 4...
View ArticleClik here to view.
Snoede Påskebrød med Anis og Vanille
Ugens tema: ForårsfrokostJeg bagte disse brød til nogle gode frokostsalater. Brødene er bagt på AMO's selfraising flour, og de skal derfor ikke hæve og er færdige indenfor en times tid. Brødene er...
View ArticleClik here to view.
Varmrøget Laksesalat med Smilende Æg
Jeg elsker varmrøget laks. Og nu kan den fås til fast lav pris hos Aldi, så der er ingen undskyldning for ikke at spise det alt for tit. Denne pålægssalat kan sagtens laves med enten makrel eller...
View ArticleClik here to view.
Æggecreme med Stenbiderrogn
Ugens tema: ForårsfrokostDenne opskrift afrunder temaet Forårsfrokost. Mandag er det tid til en af årstidens grønsager - den grønne asparges. Der vil være inspiration til mange forskellige måder at...
View ArticleClik here to view.
Cremet Pasta med Asparges, Ærter og Parmaskinke - og nyt ugetema: Asparges
Ugens tema: AspargesDenne uges tema er en af årstidens grøntsager. Grønne asparges kan man efterhånden købe hele året, men de er absolut bedst her i foråret og forsommeren, og det er også nu, at de er...
View ArticleClik here to view.
Aspargessalat med Krydderurtedressing
Ugens tema: AspargesEn rigtig lækker og smagfuld aspargessalat, der er super nem at vende sammen og smager godt til rigtig mange retter.Aspargessalat med Krydderurtedressing til 2...
View ArticleClik here to view.
Grøn Aspargessuppe med nye Kartofler
Ugens tema: AspargesEn lækker, sommerlig suppe med fin smag af asparges og nye kartofler. Kartoflerne får suppen til at mætte godt.Grøn Aspargessuppe med nye Kartofler til 3 personerIngredienser:500 g....
View ArticleClik here to view.
Salat af Grønne Asparges med Rejer og Mynte
Ugens tema: AspargesDenne salat kan både være en fyldig forret og en lækker, let frokost. Jeg havde den med som madpakke på jobbet, og det var dejlig sommerligt med et godt stykke brød til.Salat af...
View ArticleClik here to view.
Grillstegte Mørbradbøffer og Asparges
Ugens tema: AspargesLækker sommerlig mad med en kraftig creme fraiche dressing i stedet for sauce. Jeg serverede ovnstegte kartofler til, som også smagte godt med dressingen. Grillstegte Mørbradbøffer...
View ArticleClik here to view.
Pasta med Kylling og Asparges
Ugens tema: AspargesDenne opskrift afrundet emnet Asparges. I næste uge handler det om hakket svinekød - en ingrediens mange af os jævnligt hiver op af fryseren og som kan bruges til meget andet end...
View ArticleClik here to view.
Thainudler med Svinekød - og nyt ugetema: Hakket Svinekød
Ugens tema: Hakket SvinekødDe fleste af os laver jævnligt retter som frikadeller, krebinetter og farsbrød. Men hakket kød kan bruges i rigtig mange forskellige retter, og det er det ugen kommer til at...
View ArticleClik here to view.
Kødboller med Rejesauce og Forårsgrønt
Ugens tema: Hakket svinekødEn noget utraditionel ret som smager rigtig fint af forår.Kødboller med Rejesauce og Forårsgrønt til 2 personerIngredienser:Kødboller:200 g. hakket svinekød1 tsk. salt2 spsk....
View ArticleClik here to view.
Stegte Nudler med Kødboller
Ugens tema: Hakket svinekødEn rigtig dejlig og krydret aftensmad med kødboller, masser af lækre grøntsager og et spicy sesamdrys.Stegte Nudler med Kødboller til 2 personerIngredienser:Kødboller:200 g....
View ArticleClik here to view.
Krebinetter med Grøntsagsstuvning
En dansk klassiker, der sagtens kan tåle at ende på middagsbordet engang imellem. Jeg serverede stegte kartofler til, men de kogte kan naturligvis også bruges - især hvis de er nye. Krebinetter med...
View ArticleClik here to view.
Boller i Karry
Ugens tema: Hakket svinekødBoller i karry er en af de retter, som mange familier laver på deres helt egen måde. I denne variant er den skarpe karry kombineret med sødt æble og det giver et rigtig godt...
View ArticleClik here to view.
Spaghetti med Kødboller i Tomatsauce
Ugens Tema: Hakket svinekødDenne opskrift afrunder emnet Hakket svinekød. Mandag starter endnu et kødemne, og denne gang er det kyllingeoverlår.Dagens opskrift er en rigtig familiefavorit, og dem...
View ArticleClik here to view.
Kyllingefad med Honning og Sennep - og nyt ugetema: Kyllingeoverlår
Ugens tema: KyllingeoverlårSom så mange andre spiser jeg næsten udelukkende brystkød fra kyllingen. En gang imellem køber jeg en hel kylling, men derudover er det sjældent, at jeg køber andet end...
View ArticleClik here to view.
Braiseret Kylling med Bønner
Ugens tema: KyllingeoverlårEn super nem ret der passer sig selv i gryden. Tilbehøret er bønner, som er noget sundere end både ris og pasta og smagen er helt i top.Braiseret Kylling med Bønner til 2...
View Article