Clik here to view.
Koteletter i Fad
Koteletter i fad er en rigtig familiefavorit. I denne version har jeg prøvet at tilsætte lidt ekstra grøntsager, og de kan varieres alt efter hvad du har i køleskabet.Koteletter i fad til 2...
View ArticleClik here to view.
Bagt Kartoffelsalat med Rødløg og Krydderurter
En ny version af hverdagens eller festens kartoffeltilbehør. Bagt Kartoffelsalat med Rødløg og Krydderurter til 2 personerIngredienser:300 g. små kartofler, halve1 rødløg, tynde både1 spsk. olivenolie1...
View ArticleClik here to view.
Pasta med Squash, Ærter og Skinke
En god og nem pastaret med skinke. Jeg brugte røget skinke fra supermarkedets pålægsdisk, men serrano-, parma- og lignende skinker kan også bruges. Pasta med Squash, Ærter og Skinke til 2...
View ArticleClik here to view.
Pasta med Pølser i Tomatsauce
Denne ret bliver hurtig en livret for både børn og voksne. Server den som den er for børnene og giv de voksne et drys parmesan og basilikum. Pasta med Pølser i Tomatsauce til 2 personerIngredienser:1...
View ArticleClik here to view.
Chili con Carne med Hvidløgsbrød
Dette er både opskriften på en ny fredags-livret og en rigtig god ide til en rest chili con carne. Chili con Carne med Hvidløgsbrød til 2 personerIngredienser:200 g. hakket oksekød1 løg, hakket½ spsk....
View ArticleClik here to view.
Græske Frikadeller med Tomatsalat og Tzatziki
Små græske frikadeller med en lækker solmoden tomatsalat og cremet tzatziki.Græske Frikadeller med Tomatsalat og Tzatziki til 2 personerIngredienser:Frikadeller:200 g. hakket oksekød1 tsk. saltpeber½...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 15 - Pasta
Ugens madplan er bygget op om pastaretter. Pastaretter får ofte skylden for at være usunde retter, men hvis man vælger en fuldkornspasta i den rette mængde og tilsætter masser af grønsager, god fisk og...
View ArticleClik here to view.
Gratinerede Brød med Svampe
Dejlige sprøde brød med svampe i fløde - gratineret i ovnen. Spis dem til forret eller frokost, som en snack eller som en del af en række små retter.Gratinerede Brød med Svampe til 2 personer til...
View ArticleClik here to view.
Fedtfattig Chokoladecreme med Bær
Fedtfattig Chokoladecreme med Bær til 2 personerIngredienser:1½ dl. friskost light (f.eks. Philadelphia light)1½ dl. yoghurt naturel15 g. flormelis2 tsk. pulver til varm kakao2 tsk. kakao1 tsk....
View ArticleClik here to view.
Squashfrikadeller med Bulgur og Rødløgsyoghurt
Gode frikadeller til en kødfri hverdag. De er nemme at lave og dejligt velsmagende. Skift eventuelt bulgur ud med ris.Squashfrikadeller med Bulgur og Rødløgsyoghurt til 2 personerIngredienser:1 squash,...
View ArticleClik here to view.
Risotto med Kylling og Svampe
En lidt utraditionel risotto, der er nem at lave og smager dejligt. I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den...
View ArticleClik here to view.
Squashsalat med Mynte, Hvidløg og Chili
Super lækkert tilbehør i ægte Jamie Oliver stil.Squashsalat med Mynte, Hvidløg og Chili til 2 personerIngredienser:2 squash, meget tynde skiversalt og peber½ rød chili, finthakket½ fed hvidløg,...
View ArticleClik here to view.
Vietnamesisk Kyllingesalat med Spidskål og Lime
Super sund mad med masser af vitaminer og god smag. Server med ris eller et stykke brød.Vietnamesisk Kyllingsalat med Spidskål og Lime til 2 personerIngredienser:2 kyllingebrystfileter½ spsk. oliesalt...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 16 - Fisk
Mange af os har svært ved at få nok i hverdagen, og for mange er det en evig kamp at gøre det interessant. Denne uges madplan indeholder derfor kun retter med fisk. Planen kan sagtens bruges, som den...
View ArticleClik here to view.
Banankage
Banankage er en rigtig familieklassiker. Denne version er let og luftig, og med chokolade på toppen. Banankage, 20-24 stykkerIngredienser:6 æg300 g. sukker3 tsk. vanillesukker225 g. mel3 tsk....
View ArticleClik here to view.
Sandwich med Kylling, Bacon og Mangochutney
Det er ikke svært at gøre hverdagsmadpakken lækker. Denne ellers klassiske sandwich med kylling og bacon er krydret med en god mangochutney. Du bestemmer selv om det skal være en spicy eller mild...
View ArticleClik here to view.
Carbonara med Spidskål
En traditionel italiener med masser af grøntsager i. Server med en god skål salat.Carbonara med Spidskål til 2 personerIngredienser:100 g. bacontern½ spidskål, fintsnittet100 g. spaghetti, fuldkorn2...
View ArticleClik here to view.
Nudlesalat med Ingefærbagt Laks og Bønner
En ny måde at spise lækker, sund laks på. En nudelsalat med en god asiatisk dressing og lækker ovnbagt laks med ingefær.Nudelsalat med Ingefærbagt Laks og Bønner til 2 personerIngredienser:2 stykker...
View ArticleClik here to view.
Kyllingefrikadeller med Nudelsalat og Peanutdressing
En dejligt sprød salat med en blød og lækker peanut- og kokosdressing. Serveret med smagfulde kyllingefrikadeller.Kyllingefrikadeller med Nudelsalat og Peanutdressing til 2...
View ArticleClik here to view.
Oksespyd i Tortilla med Hummus og Salat
De fleste af os kender tortillapandekagerne med oksekød eller kylling, salat og ost. Men de kan laves på et hav af andre måder. Her er de fyldt med et oksespyd, hummus og en salat. Når jeg køber...
View Article